長月の茶菓懐石
一 果雫
熟れた果実が織りなす
甘美な余韻
紅はるか 紅玉林檎 カシューナッツ ローズマリー
二 白露
草木に結んだ露が
朝陽に輝く
檸檬 樽熟バニラ 九州醤油
三 露草
草葉に揺れる
朝露ひとしずく
メロン マルコナアーモンド バジル サワークリーム
四 宵の灯
薄暮の空に浮かぶ
ほのかな明かり
エシレバター 糖 豆腐味噌漬黒
五 落日
沈みゆく陽が描く
夕刻の景
季節の大福
一 別上玉露
ブレンド茶が織りなす
まろやかな味わい
旨味引き出す水出しにて
利招園 宇治産ブレンド玉露
二 新涼
朝の木立を抜ける
淡き涼風
煎茶 レモンマートル
三 夏の果
夏の名残が夜にほどけ
ひとときの涼に祭の灯が遠のく
煎茶 ラムネ 乳酸
季のTEAジン（カクテルのみ）
四 稲の波
豊作の大地が奏でる
稲穂の調べ
抹茶 オーツミルク マーガオ
いいちこフラスコボトル（カクテルのみ）
五 珠の白
伝統が織りなす
石臼挽き茶葉の
まろみある一服
柳桜園 表千家14代家元 而妙斎 御好